店名 : 紅屋牛排館 – 忠孝店
紅屋牛排位於板南線忠孝敦化站旁，是一間非常有格調的牛排餐廳，餐廳內沒有明亮的燈光，而是每個餐桌上都點著浪漫的燭光，服務生都是穿著西服來為您服務，感覺很像擁有私人管家一樣，餐點的價位為$1500左右，價位偏高，但牛肉品質與料理手法都非常不錯，來一客牛排 + 紅酒，絕對能滿足你的味蕾，推薦給想約會、聚餐的大家 !
菜單
#蔬菜條
一開始會先上一碗蔬菜條，有小黃瓜，紅蘿蔔及白蘿蔔，可以沾著千島醬食用
#麵包&濃湯
麵包是法國麵包及香蒜麵包，可以塗上奶油吃，吃不夠還可以續加
濃湯我們選了海鮮濃湯及洋蔥湯，海鮮濃湯裡面的料蠻多的，有蝦子、蛤蜊，蟹肉，魚塊及麵包塊等等，蠻好喝的。洋蔥湯很香氣及口味濃郁，洋蔥煮到非常軟爛，洋蔥的甜味有煮出來
#沙拉
沙拉有玉米，生菜、小黃瓜、蜜桃等常見的內容物，醬料可以選擇千島醬或油醋
#美國菲力米農 $1650
因為不喜歡太肥的牛肉，服務生推薦我點菲力，我是選五分熟的，鐵盤上有兩塊菲力、洋蔥、花椰菜及蜜地瓜，可以選擇要加黑胡椒醬或蘑菇醬，一切開裡面肉很粉嫩，吃起來也非常軟嫩，搭配黑胡椒醬及洋蔥一起吃，真的超級棒
#主廚特餐 $1500
特餐包含美國無骨牛小排、鮮煎明蝦及深海龍鱈魚，鐵盤上方有使用洋蔥加奶油炒過，接著把食材放上去，牛小排是固定七分熟，吃起來油份比菲力多一點，外表煎到略帶焦香，裡面非常鮮嫩，鱈魚香氣也非常濃郁且不帶刺，吃起來是深海魚的肉質口感，明蝦也是非常Q彈，如果想同時吃到不同肉種的人很推薦點主廚特餐
#甜點
最後餐點的尾聲，可以點飲料與甜點，我們選擇熱紅茶與冰奶茶，甜點則是乳酪蛋糕，蛋糕體綿密具有濃濃的奶香，搭配下方的派皮非常好吃，而且份量不會很多，做為飯後甜點剛剛好~
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👉 愛食記
店家詳細資訊 :
營業時間 : 11:30–15:00、17:30–22:30
電話 : 02-2751-7675
網址 : https://www.facebook.com/homesteak1981
