老蛋最近在低醣飲食需要攝取大量蔬菜，所以大發慈悲讓我餐餐吃火鍋XDDDD於是決定找一些沒吃過然後菜很多的火鍋店來吃，就找到這間網路評價不錯的石研室。吃過各種火鍋的我跟老蛋吃完對石研室並不滿意，因為覺得有點無聊。石研室的裝潢、餐具超級美，很適合拍照打卡而且最大的優點是吃完全身不會太臭!!!!但以食物本身跟服務來說，有點不值這個價位，但他畢竟是開在信義區百貨裡啦～貴一點好像也正常(?肉略少，自助吧選擇少，飲料區只有兩種選擇但有豆漿很特別。
店名：石研室-台灣石頭火鍋專賣店(微風南山店)
地址：台北市信義區松智路17號B2(微風南山B2)
電話： 02-2722-6692
營業時間：11:00-20:30
可否刷卡：可
美味：8分
環境：8.3分
服務：7.9分
價格：7.9分
再訪率：不會。
菜單很單純簡單，也可直接參考官網。點完主餐之後再選附餐，另外蔬菜、火鍋料採自助吧吃到飽型式，每鍋給一個盤子自己裝，飲料、醬料也是自助式，沒有冰淇淋。說實話，同類型的店，個人喜歡隱鍋大勝石研室。這家石研室的動線設計會讓客人跟店員卡在一起，自助吧也卡在一起，不太喜歡。
1.極上嫩肩爆炒牛肉鍋/360元，肉增量50%/加69元=429元
肉會先在廚房微炒過再端出來，店員直接在桌邊加湯。肉的品質還可以，約莫中等跟MoMo Paradise差不多，但增量69元的肉只有6片讓我有點傷心XDDDD我最近愛上吃肉了呀～牛肉鍋的湯底頗淡，尤其在一次次加湯後幾乎變得清澈如原味，喜歡重口味的老蛋覺得這湯真的太淡了，我倒是覺得滿特別的XDDDD尤其我煮了大量蔬菜後湯有濃濃菜味算是頗甜(?，平常不太喝火鍋湯的我都多喝了幾勺。
推薦指數：
2.半斤八兩塔香蛤蜊鍋/370元，蛤蜊增量50%/加69元=439元
如果是蒜香蛤蜊我覺得會更好吃一點，九層塔蛤蜊的味道真的頗熱炒店，感覺因為加了醬油膏因此讓湯底變得非常鹹(還是因為我的太淡，喝了老蛋的覺得巨鹹?，蛤蜊給得滿大方，大顆又新鮮品質還不錯，然後因為老蛋在低醣，所以我們兩個都沒有點附餐，有問店員能否加價換成蛋，店員說不行只能單點讓我有點小失落，希望菜單以後可以變通，畢竟單點一顆蛋才8塊，如果他願意加價5元讓我換蛋我覺得整個kimoji會好很多。
推薦指數：
3.自助吧/點鍋可免費吃到飽
蔬菜火鍋料區
對，你沒看錯，就是這麼沒誠意的自助吧XDDDD就這樣14格，青菜大約4種(兩種綠色蔬菜兩種白菜)，南瓜、地瓜、木耳、金針菇杏鮑菇、洋蔥、海帶、瓜類、蒟蒻跟蟹肉棒。因為豆腐是單點食材，所以連豆腐都沒有…這種價味給我吃這種自助吧會有一點點傻眼，我真的寧願一人加100塊去吃momo paradise啊!!!至少在那肉可以吃到飽，其他菜類的選擇也比較多～然後我不知道是青菜裡面還是湯裡面出現了蟲，雖然小小的但他嚴重影響了我的食欲。不過我沒跟店家反映啦～畢竟說了好像也不能幹嘛，只是自己心裡默默打了一個叉。
飲料區
就只有紅茶跟豆漿，還有RO水。因為我不太喝甜的飲料，但紅茶跟豆漿都有糖所以我最終只倒了一杯水XDDDD不過我有喝一口老蛋的豆漿，我覺得還不錯，滿好喝的～喜歡喝豆漿的人應該會很開心!!
醬料區
牆上有教獨家沾醬的配方，但當然可以選自己喜歡的口味調啦～醬料區的陳設也有點雜亂，不過至少檯面看起來乾乾淨淨，中規中矩的醬料區。
因為選項真的很少吃完頗空虛，後來看有的網友說他的附餐不錯，但因為這次我們沒點，所以沒在附餐上加到分。以石頭鍋來說，他又少了點真正石頭火鍋爆炒的香氣，以火鍋店來說食材等等都略普通沒特色，除了裝潢美交通方便吃完不臭之外，其他沒什麼吸引我的點了。
