夏部火鍋應該可以算是我吃過的壽喜燒裡CP值最高的一家
而也已經再訪好幾次了 除了這次要介紹的桃園南平店也去過信義旗艦店 環境都相當不錯
而夏部火鍋目前共有四間分店 另外兩家則在新北淡水、新北林口
夏部火鍋南平店的外觀真的超美超氣派的 滿滿的日系風格就好像在日本吃壽喜燒一樣
開車來的朋友別擔心 斜對面就有付費停車場 位子還滿多的 而我們則是很幸運的停到門口停車格
目前也推出壽星贈送牛奶貝的活動 於生日當天四人以上用餐
只要幾歲生日就送幾顆 壽星們可別錯過囉（需於3天前預約）
目前夏部火鍋也與美食外送平台合作 推出$135元起的外帶獨享鍋
但口味怎麼樣就不知道囉 改天有機會試試看再來和大家分享
夏部的收費方式為 90分鐘放題並分三種價位（下面再來和大家好好介紹）
平日用餐時間 12:00-15:30 / 17:30-22:00 假日用餐時間 11:30-22:00
假日下午沒有休息時間 這天我們就是假日下午過來用餐 不用人擠人一樣吃好吃滿
雖然座位還算滿多的 但建議大家來用餐之前還是要事先預約 不管哪個時間生意都好好
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用餐座位大致上都是2-4人桌 2-4人的話是一起享用一鍋 6人的話可以開兩鍋
這天下午過來用餐 被安排在四人桌的座位 用餐空間相當寬敞 可以點滿滿放滿滿呀
桌邊皆有乾紙巾、濕紙巾、牙籤 餐具碗盤和筷子則需要到自助吧區拿取
夏部火鍋分為三種價格 主要差在肉品的選擇多寡 和是否有海鮮吃到飽
$429元 美國小肥牛/花雕黃金雞/宜蘭櫻桃鴨/彰化梅花豬（平日午餐限定）
$529元 美國小肥牛/花雕黃金雞/宜蘭櫻桃鴨/彰化梅花豬/低脂牛/美國霜降牛
$699元 美國小肥牛/花雕黃金雞/宜蘭櫻桃鴨/彰化梅花豬/低脂牛/美國霜降牛/西班牙伊比利豬/澳洲和牛/海鮮吃到飽
兒童價 未滿3歲免費/3-6歲 $100元/6歲-12歲 半價
敬老價 65歲以上折抵$50元
鍋底的選擇也相當豐富 並不是只有壽喜燒
夏部壽喜/豚骨牛奶/川府麻辣/黃金蔬食/季節湯頭 可選擇單一口味或是鴛鴦鍋
除了自助吧的無限享用以外 也有招牌鴨油飯和手作飲品可以單點
除了豐富的肉品可以選擇外 另一大亮點就是蔬菜的選擇也相當多
擺了兩排滿滿的蔬菜 不愛吃肉的朋友也很適合 可以同時吃到多種蔬菜又或是火鍋店不常見的這也找得到
看著這樣滿滿的蔬菜 是不是也相當療癒
火鍋料的選擇也還滿多的 雖然對不愛吃火鍋料的我吸引力不大 但相信還是很多人會喜歡
另一面還有豆皮和菇類
各種麵食夏部也都有提供 每種都好想吃啊～現在要開始擔心自己的胃能不能裝下那麼多了
一旁還有夏部野菜 是每日由台東小農限量採收 產地新鮮直送
滷蛋、鴨血、臭豆腐 在壽喜燒還沒上桌前 可以先來碗白飯配這些超開胃的食物
個人覺得鴨血還滿好吃的耶 口感Ｑ彈又入味
熱騰騰的熱炒菜色 每天會提供兩道
炸物區共有四種 其中我很喜歡地瓜球還有甜不辣
吼～真的是還沒開始吃壽喜燒 就要被自助吧的東西給餵飽了
醬料區的選擇相當豐富 可以照著夏部火鍋的完美比例教學調配
飲料區的選擇也相當多 其中我最愛的就是楊桃汁 每次來都會續杯個好幾次
蘋果汁、楊桃汁、烏梅汁、蜂蜜檸檬、仙草甘茶 這些都是通常在火鍋店裡不會見到的
也有一般的熱咖啡機 很適合吃飽之後搭配甜點呀
當然也有大人小朋友都會喜歡的可口可樂專區 而且各種品項都有
水果甜點區的選擇也相當多耶 這天有三種水果和六種的奶酪、布丁類
冰淇淋則是日本明治冰淇淋 共提供四種口味
夏部的湯底需要自行添加 一樣在自助吧區有各種口味的湯底
就算是豚骨牛奶鍋加的一樣是牛奶 不像有的火鍋店後來只能加高湯
這次我們選擇的是夏部壽喜、豚骨牛奶兩種湯底鴛鴦鍋
之前也吃過川府麻辣湯體 味道較為重口味 還是夏部壽喜、豚骨牛奶兩種最合我們胃口 每來必點
來到夏部當然不能錯過經典湯頭壽喜燒鍋 甜甜鹹鹹的不管煮什麼都好適合
豚骨牛奶也相當濃郁 我很喜歡拿來煮高麗菜或是海鮮 整個甜上加甜 鮮上加鮮阿
我們選擇的是$699元套餐 每種肉都可以點 當然先全部來一盤試試囉
既然選擇了$699套餐 當然要點別人吃不到的西班牙伊比利豬、澳洲和牛、海鮮吃到飽
個人非常推薦宜蘭櫻桃鴨和澳洲和牛
澳洲和牛給得很大方 切得非常大一片 應該快要跟臉一樣大了？
油花相當美 肉質真的沒話說 在吃到飽能吃到這種肉質真的太超值了
可以不必煮到全熟 還帶點粉紅色 嫩嫩吃最好吃
光吃澳洲和牛應該就可以吃回本了 我們都很喜歡 每盤約3-4片 可以多來個幾盤沒問題
宜蘭櫻桃鴨是在各種價位都有的肉品 肉質非常軟嫩卻又點嚼勁 味道很棒呀
壽喜燒當然要搭配生蛋加上七味粉 讓肉質吃起來更滑嫩 味道也好加分
招牌鴨油飯也是我們每次來到夏部的必點
除了一開始肚子真的太餓以外 鴨油味非常香 不管單吃還是搭配其他火鍋都相當合適
$699元價位的另一大亮點 海鮮吃到飽
一開始先來個豪華海鮮拼盤 光這盤單點就要$199去了 嚴選海鮮通通有
淡菜、白蝦、鯛魚腹片、生小卷、扇貝、阿根廷紅蝦每一樣都可以吃到飽
阿根廷紅蝦真的推薦必點！新鮮肉質綿密彈牙 而且真的滿大一隻的耶
除了天使紅蝦以外 還有扇貝、淡菜也又點了幾次 雖然為冷凍海鮮 但味道還真不錯
用餐期間突然聽到一陣敲鑼打鼓 怎麼了！怎麼了！想也知道應該是有什麼活動要來啦
原來是要開始發放當天的小驚喜特殊食材 這天的是草莓番茄糖葫蘆 當然要吃呀
看別人分享好像還曾經出現過刈包、白糖粿等等 每次來都會有不一樣的小驚喜耶
手作飲品 泰式仙草奶茶、無糖四季春茶
除了冷飲以外 也有養生茶、柚子茶等熱飲 自助吧以外還有手作飲品可以選擇 好貼心
最後竟然還有現做的草莓舒芙蕾 在櫃台旁有現做小區域 出爐時會通知大家可以過去排隊取用
在這裡可以吃到軟綿綿的舒芙蕾也太幸福了吧 飯後來個現做甜點真讓人滿意
夏部的限量甜品還會定期更換 記得之前夏天來的時候還有芒果剉冰
比起來我更喜歡芒果剉冰 當時還想說兩人吃一碗就好 結果好吃到最後一人又去拿了一碗
希望下次來的時候還能遇到芒果剉冰呀
整體來說可以算是CP值非常高的放題鍋物 從$429至$699的價位 有這麼多選擇
因為我很愛吃壽喜燒 但其實男友更愛一般鍋物 來到夏部就可以兩個人的需求一次滿足
而其實現在已經不像以前學生時期 一定要吃個回本 反而是挑自己喜歡吃的、好吃的
夏部火鍋應該算是現在少數我們還會一直回訪的吃到飽火鍋店
推薦給大家！不管是愛吃肉、愛吃海鮮、愛吃菜的朋友都很適合哦
夏部火鍋-桃園南平店
地址/ 桃園市桃園區南平路166號
電話/ 03 325 8955
營業時間/ 週一至週五12:00-15:30 / 17:30-22:00 週六、週日 11:30-22:00
