「美格瑪半熟起司」是滿多人推薦的伴手禮，除了最熱賣的起司塔，半熟乳酪蛋糕也必吃!
雖然美格瑪是從台南展店到中部的，但目前在中部還挺高人氣，除了台中東海商圈之外，彰化和美也新開了一間。這邊不僅販售各種口味的熔岩起司塔，還有半熟乳酪蛋糕、泡芙等高人氣下午茶點心，新鮮烤出來的點心一字排開，一踏進店內就能聞到濃郁的香氣，雖說是伴手禮，但是所有產品都能單買，想嘗鮮可以全部各買一個回去試試。
雖然隱身在巷子裡，但附近還滿好停車，店內空間不大，但是一踏進店內就是濃濃烘焙的香氣很誘人，現烤出爐的各種口味起司塔還有泡芙都擺在櫥窗前，服務員在拿取點心的時候也都會戴上口罩、手套讓人覺得很放心。
先附上價目表
爆漿泡芙 $50
剛拿到的時候泡芙很脆，而且是脆而不硬的口感，建議立刻享用才能品嚐到泡芙最佳狀態，不然帶回家冰到隔天吃，泡芙微微在冰箱內受潮就沒那種爽脆感。中間的餡給得很大方，入口有點像生乳的香氣，但是質地比我吃過的生乳餡再稠一些，稱不上輕盈但也不會讓人覺得太厚重，奶味濃郁又不會太甜還算耐吃！
美格瑪的禮盒還滿精緻，包裝好提拿又穩，不管是送禮還是自己帶回家享用都很適合。
璀璨寶石禮盒 (3入起司塔任選+5入半熟乳酪蛋糕) 、綜合熔岩起司塔禮盒
包裝內會附上食用和保存說明，不管是乳酪蛋糕還是起司塔都有不同吃法，滿推薦可以都試試，風味完全不一樣。
半熟乳酪蛋糕的口感很綿密不油膩，外層包裹著防油紙所以拆開就可以直接吃相當方便，蛋糕外層很綿密是輕乳酪的口感，但是味道濃郁卻又不像重乳酪這麼厚重，咬到中間明明看起來沒有夾餡，但入口卻感覺有一層滑順的半熟乳酪在嘴裡化開，半熟乳酪的口感很棒，而且不甜膩超耐吃，喜歡輕乳酪的朋友一定要試試。
起司塔建議拿到後盡快享用，這樣塔皮的口感最棒，冰過其實也不差，只是酥脆度略微下降一點點，不過口感依舊爽脆而且不油膩。起司塔的吃法滿多樣，冷藏、冷凍甚至再回烤都有不同風味
原味起司塔吃起來奶香挺濃郁，內餡滑順不會太厚重，滑順的起司在口中化開讓人愛不釋手，重點是不會太甜可以一次吃掉很多顆！
冷藏保存的乳酪塔塔皮沒那麼酥，而中間起司餡的部分咬下比較紮實，入口能品嘗到濃郁奶香很順口好吃。
烤過之後的起司塔塔皮更酥脆，內餡有點小融化變得更加濕潤滑順，咬下有點爆漿的感覺，中間起司餡的奶香加厚了不少，風味更加濃郁。
冷凍過的塔皮少了脆度，變得比較扎實，而中間的起司餡也變得更固狀，咬下就像在吃冰淇淋一般，起司口味的冰意外順口，這樣的吃法也不錯。
蘋果這款很有層次，除了起司之外，中間還夾入一層蘋果餡，有泥有塊大大增加口感。蘋果泥的甜度略高，但是果香很順口，跟蘋果派的質地很像，整體搭配起來味道並不差，如果甜度稍微下修會更清爽，這個口味滿建議烤過再享用，吃起來甜度沒那麼高，而且蘋果餡更滑順好吃。
巧克力的內餡非常厚實，是質地很濃郁的巧克力，因為冷藏過所以巧克力比較紮實但不用費力咬，對於喜歡巧克力的人來說能吃得很過癮，我覺得略偏甜比較適合螞蟻人吃。因為巧克力遇熱會融化，所以這個口味很推薦回烤一下，咬下更有爆漿的感覺，質地也很滑順喔!
草莓這個口味很熱銷，除了起司拌入草莓之外，上頭還鋪了一顆草莓很吸睛。起司的口感比起原味來說更濕潤，草莓的味道不算重要仔細品嚐比較有感，但能吃到不少草莓籽在其中，還蠻真材實料。
美格瑪的產品我覺得還不錯，我個人特別喜歡半熟乳酪蛋糕，有讓人驚艷到。
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美格瑪半熟起司專賣-和美店
地址 : 彰化縣和美鎮和卿路82號
電話 : 04-755-0339
營業時間 :11:00~19:00
