北部

【東區美食】2021.01.22墨賞新鐵板料理,鐵板燒界的老品牌了,裝潢時尚口味OK價格公道,壽星有諸多優惠,適合慶祝。

我的33歲生日,老蛋選了墨賞,在東區走跳多年,經過這家店100多次從沒進去過,終於,我來了。墨賞的服務裝潢口味價位都在中上,不過也就中上了,不到頂級。不會覺得難吃但也不會驚艷,食材都OK但不是頂級,很安全牌的一家店!適合剛認識的情侶約會或是男生想把妹可以帶去的餐廳,慶生之類的慶祝活動也很棒,因為當月壽星打八折!!!

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地址:台北市大安區忠孝東路四段155號

電話: 02-2731-9966

營業時間:11:30-14:30;17:30-23:00

可否刷卡:可

美味:8分

環境:8分

服務:8分

價格:8分

再訪率:朋友約會,自己不會。

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1.迎賓飲料&中場開胃冰沙

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酸酸甜甜的無酒精飲料,人工的香甜XDDDD但滿開胃的啦!中場開胃冰沙同樣也是酸甜路線,但比迎賓飲料喝起來天然一些~可以無限量續杯喔!!

推薦指數:

2.開胃菜

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胡麻燻鴨胸+干貝莎莎&松露蒸蛋。老蛋覺得鴨胸還不錯,我覺得普通,干貝則是完全不行!真的很乾XD至於松露蒸蛋我覺得很好吃!!!!蒸蛋的口感滑順,搭配適中的黑松露香氣~很完美!!!!有些店家的松露都用松露油或是人工香精之類的,香氣就會濃郁到誇張,但這裡的松露味很清新自然,感覺是用真的黑松露去做,我喜歡。

推薦指數:

3.法式手工麵包

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麵包是果乾口味,麵包本身很正常但不特別,不過奶油品質挺不錯的!!!滑順細緻,可惜份量給的有點少~不夠我這個奶油控搭配整顆麵包吃啊!!!!!

推薦指數:

4.湯

匈牙利海鮮湯

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老蛋點的匈牙利海鮮湯,先把海鮮鋪底,接著淋上滾燙的高湯,所以剛端上桌時湯真的非常燙要小心!!各種食材綜合在一起讓味道很豐富,卻沒有一樣過度搶戲,融合得剛剛好,我跟老蛋都覺得不錯,不過海鮮給得有點少,然後湯冷得很快(可能天氣冷吧XDD)要趁熱喝~

推薦指數:

松露酥皮海鮮巧達湯/加價50元

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這裡的酥皮跟外面常見的現成的那種酥皮不同,口感略紮實奶香濃郁,海鮮巧達湯的料頗豐富,味道也OK是好喝的濃湯,品名裡雖說是有松露,喝的時候倒是完全忽略了這個食材XDDDD感覺沒什麼松露味!但不影響湯的好喝程度啦~

推薦指數:

5.沙拉

燻鴨胸左蜂蜜芥末醬

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燻鴨胸還滿好吃的~尤其是連皮的地方口感軟Q煙燻味濃~相當不錯!!至於蔬菜就是新鮮的蔬菜這樣XDDDD正常發揮~

推薦指數:

和風鮑魚沙拉/加價120元

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老蛋不愛吃海鮮所以海鮮擔當就交給我吧~鮑魚很肥厚新鮮,搭配和風醬汁清爽無負擔,我頗愛這個沙拉的XDDDD不過要加價120有點小貴

推薦指數:

6.主菜

花尾蝦海陸套餐/1480元

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這個套餐包含太平洋野生花尾蝦+北海道干貝+主餐任選(我選的是PS一級菲力牛排)。現在高級干貝太好買了,自己都可以在家做,所以我覺得這裡的干貝略顯普通,不過花尾蝦真的是非常新鮮肉質彈牙緊實,好吃!!!至於菲力的部分,主廚都會問你要3分還是5分熟,我點了5分,但吃起來將近7分我覺得有點過熟導致口感偏硬,肉質本身也略普通,不算是頂級食材。

推薦指數:

美國安格斯肋眼牛排/1080元+(升級399元)=1479元

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安格斯肋眼不在主餐選單裡,這是要加價購的,老蛋一樣點5分,而他的熟度也確實比較接近5分XDDDD肋眼的口感比我的菲力嫩多了,份量貌似也多了一些些,然後肋眼有個小驚喜就是會把邊邊的牛筋做成醬燒口味,這個醬燒牛筋非常香又唰嘴,跟紅酒很搭!!!好吃又好喝~這道我覺得OK

推薦指數:

7.鐵板炒飯

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他的原版是櫻花蝦明太子炒飯,但我跟老蛋都不愛櫻花蝦所以請他不要加,加了明太子讓炒飯的口感多了一點彈跳的活潑感,不過這裡的飯炒得有點濕,不夠乾爽香氣也不夠足~略可惜!

推薦指數:

8.甜點

冰淇淋熱蛋糕

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很花俏略fancy拍照很厲害但不太好吃XDDDDD抹茶口味冰淇淋搭配抹茶口味的蛋糕在淋上抹茶醬~冰淇淋跟醬都OK正常,但是蛋糕本身非常乾,口感不太好,小失望。

推薦指數:

經典重乳酪蛋糕

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好吃不過完全沒特色,吃起來跟星巴克的重乳酪幾乎一模一樣XDDDD就看個人喜好囉!

推薦指數:

9.飲料

藍柑橘檸檬莎瓦

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酸酸甜甜帶有氣泡口感,算是好喝清爽助消化~顏色很美很適合拍照

推薦指數:

宇治抹茶歐蕾

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也是好喝,不過熟悉的味道湧上味蕾,星巴克抹茶歐蕾4ni嗎?!!!!XDDDDD

推薦指數:

10.紅白酒買一送一/280元

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這次我們選了杜道紅跟杜道白,白酒真的很適合搭各種開胃菜,不需要醒直接喝就很棒,至於杜道紅酒一開始有點澀,醒一陣子之後喝順多了~搭牛肉吃更顯甘甜!!!還行

推薦指數:

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能在東區這麼多年屹立不搖一定有它的原因,我覺得墨賞的價位剛剛好,很適合犒賞小孩或各種慶祝約會,不用承受荷包大失血的心痛,但又有點小小的儀式感~東西稱不上頂級,但也不會讓你生氣失望,這就是我的對墨賞的感想~哈哈