北部

【文山區美食】2020.01.09龍涎居好湯(木新店),全新文青風格系列店面,裝潢餐具有質感,雞汁飯好吃但湯有點不如龍涎居雞膳食坊系列店面。

衝著強烈寒流來襲,好想來點熱湯暖身啊!!!!吃過很多次龍涎居(都是不同分店),木新店的裝潢風格是全新的,走質感文青路線,連餐具都跟”龍涎居雞膳食坊”系列店面(後面都用傳統店來稱呼)不一樣,以裝潢來說,木新店絕對是我的菜,明亮乾淨讓人很舒服,餐具帶點復古風很可愛,但必須說以口味來講,傳統店的湯比較好喝欸,比較有藥膳的感覺,木新店的湯也不難喝,但就是淡淡的沒什麼香氣,有點不到位的港絕~以喝湯來說我還是會想去傳統店,但因為木新店在老蛋家附近,可能想喝雞湯時還是會造訪。

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地址:台北市文山區木新路二段260號

電話: 02-2937-7799

營業時間:11:00-21:30

可否刷卡:否

美味:8分

環境:8.3分

服務:8.1分

價格:8.1分

再訪率:很冷的時候可能會。

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點餐方式算是簡單,先看你要單點還是套餐,套餐的話1.選湯2.選雞肉種類3.選主食4.選小菜(只有招牌跟豐盛套餐有),單點的話就隨意點囉。今天我們點了一個豐盛套餐,單點一碗湯一碗麵。點完先去櫃台結帳。另外旁邊有水醬料跟辣椒自取,湯裡的嫩雞真的有點淡而無味,建議沾醬比較好吃。

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1.豐盛套餐/310元(剝皮辣椒雞湯+雞汁飯+小菜X2)

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剝皮辣椒雞湯微辣偏甜,雞味很淡,少了雞湯該有的香氣,雞汁飯倒是滿好吃的!!飯煮得很乾爽淋上鹹甜醬汁很唰嘴,會忍不住一口接一口。自選的兩樣小菜我們選口水雞跟豆干滷蛋,口水雞不是傳統口水雞的味道,完全不辣但帶有自己的風格,不難吃。豆干滷蛋就是一般的滷菜,沒什麼特別。豐盛套餐還多附一小碟木耳跟一杯秘蜜洛神飲,我覺得洛神飲頗好喝的XDDDD是我喜歡的style。

推薦指數:

2.何首烏雞湯(嫩雞腿)/180元+蔥油拌麵/60元

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跟剝皮辣椒雞湯一樣的問題,沒什麼雞味,幾乎都被何首烏給蓋過,但卻又沒有預期的一喝全身就暖裡來的感覺(我記得傳統店的湯喝沒幾口就會熱了),嫩雞的口感說實話我沒到很愛,有點像舒肥過的口感,太軟了有點害怕,所以肉我都沾醬吃XDDD至於蔥油拌麵我要diss他!!!是我人生吃過最難吃的蔥油拌麵了!!!完全沒有蔥油香氣啊!!!感覺就是用淡淡的雞油去拌,可能加了點醋&醬油之類?整晚吃起來要香氣沒香氣,要鹹味沒鹹味,真的是吃不太下去,最後老蛋自己加了辣椒跟醬料進去想救也救不起來,我們最終沒有吃完他…失敗

推薦指數:

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龍涎居這個品牌我還是喜歡的啦!!畢竟我是湯控,但木新店吃完會有點兒失望,可能不會常常去,不過天冷想喝湯可能還是會買吧~

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