ABV系列的餐廳，每間都是不同的異國料理，之前吃過ABV加勒比海餐酒館，印象很好，這次想說來嘗試看看其他系列餐廳，選中了位在中山區的日式居酒屋，雖然這次和友人都不喝酒，但還是要來推薦一下ABV的餐廳內都有多達300種的啤酒，店員也會很專業的根據客人想要的口感做推薦，喜歡啤酒的朋友不要錯過!!!
ABV Bar & Kitchen 日式居酒館 (台北中山店) 宵夜/居酒屋
地址：104台北市中山區中山北路二段39巷16之2號
電話：02-25711007
營業時間：16：00～02：00
交通：捷運中山站3號出口步行約6分鐘
官網：https://www.abv.com.tw/japanese/
這是一道讓人很一口接一口的居酒屋料理，焦焦的表面以及越嚼越香的魚肉味，非常適合有點杯小酒搭配的食客們！
這個口感很特別，藉由把五花肉烤乾減少油分，相對的也增加豬肉的香氣，配上微微Q彈的鳥蛋口感和氣味都很討喜
龍蝦沙拉給得很大方，每一根薯條都沾的到沙拉醬，冰涼的醬配上現榨熱薯條，軟軟的醬料配上酥酥的薯條，有種衝突的口感非常特別，我個人很喜歡
原味蕨餅，紫米優格口味，黃豆粉口味
同行友人點的，我不太喜歡所以沒有吃，感覺很像夜市裡常常出現的「涼糕」
位在中山區超多居酒屋的美食戰場，店內還常常客滿，可見他們的料理和啤酒真的很美味，要去之前記得要先訂位，雖是日式料理，但感覺整間店並不是濃濃日本味道的店家，反而有種融入歐美文化很有特色的居酒屋，喜歡嘗鮮喜歡精釀啤酒的人絕對要來試試～
ABV Bar & Kitchen 日式居酒館 (台北中山店) 宵夜/居酒屋
地址：104台北市中山區中山北路二段39巷16之2號
電話：02-25711007
營業時間：16：00～02：00
交通：捷運中山站3號出口步行約6分鐘
官網：https://www.abv.com.tw/japanese/
