北部

新竹縣竹東鎮[岩漿火鍋明星店]竹東聚餐好去處~ 連火鍋鍋底的鴨血和豆腐都好入味好好吃! 火焰炙燒豬肉片色香味俱全! 蝦仁漿蝦仁好多喔!

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地址: 新竹縣竹東鎮明星一路110號

電話: 03-5821318

營業時間: 11:00-0:00  (最後入場時間22:00)

FB  https://www.facebook.com/yenchianghotpot2/

好久以前就有吃過新竹竹北的岩漿火鍋, 那時候朋友就跟我說很好吃, 我也覺得很不錯!

今天來吃的是竹東的岩漿火鍋明星店, 這邊的岩漿火鍋好大一棟喔 ! 而且旁邊還有附停車場, 停車很方便耶!

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走進去岩漿火鍋的店裡面, 看起來就很古色古香的感覺 !

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木質的裝潢色系 , 讓我覺得很優雅古典耶!

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搭配紅色的窗格線條裝飾, 充滿中國風的古典典雅感覺!

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我們來到二樓用餐 , 用餐區有用木質的裝潢做一些小小的間隔 , 感覺可以跟自己的朋友們有屬於自己的小空間!

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窗戶外面看得到綠綠的景色, 感覺挺不錯的 !

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二樓一樣是古典的木質設計裝潢 , 充滿著典雅風 ! (而且有電梯喔~~ 哈哈~~~)

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這一區有幾桌 ~~ 算比較大的用餐區 , 看起來好多人來用餐喔 !!

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還有這種比較類似包廂風格的~~~ 用的是大圓桌的擺設, 搭配牆壁上的書法藝術, 覺得很賞心悅目呀!

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用餐的桌子上有貼已消毒 , 讓我覺得店家很貼心 !

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而且點菜的菜單都是用平板喔 ! 我覺得好進步又好方便喔!  (菜單定期調整,以門市資訊為主喔! )

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各種不同種類的菜單選項, 在左邊都列出來, 用按的就很方便點菜了 !!

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這些火鍋系列看起來都好讚喔! 海鮮的料感覺很豐盛!

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有個自助吧台區, 可以取用白飯跟醬料~~

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它們家的沾醬我覺得蠻特別的, 而且還有寫上沾醬要各放什麼調味料加在一起比較好吃 !!

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最上方是他們的獨門香辣椒 !

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我就加了點獨門香辣椒, 以及蒜苗, 因為覺得比較少在火鍋店看到蒜苗這個調味料說!

另外我覺得腐乳醬感覺很香, 就再加點腐乳醬 ~~ 後續沾肉片覺得真的蠻不錯吃的!

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火鍋一上來是這個樣子的~~ 看起來紅色加白色, 顏色非常的漂亮!

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紅鍋麻辣鍋的部分, 鴨血很多, 而且鴨血也很大塊, 還有很多豆腐喔!! 

湯和鍋底也可以無限續加,超感動的啦!! (以店家實際提供為主喔!)  

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我覺得這個鴨血很入味很好吃! 豆腐一看顏色就知道, 也是煮的非常入味! 吃起來也很好吃喔!

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白湯部分有放上豬大骨耶 ! 

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還有很多凍豆腐 , 而且凍豆腐看起來一大塊一大塊很有彈性, 不會軟爛!

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火鍋煮滾之後, 看起來很誘人!!

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分享今天跟朋友一起吃的好吃的菜色~~~

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這個是烏梅釀 ~~ 搭配麻辣火鍋超對味的!

喝起來也不會太酸 ~ 

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這個是油條, 直接吃非常的酥脆喔!!

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放入火鍋煮來吃, 又另有一番味道 !

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這個是菜盤 , 青菜部分看起來都很新鮮喔 ~~

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雪花牛肉片: 看起來色澤很漂亮!

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各放入白鍋和麻辣鍋裡面川燙, 吃起來很好吃喔 !嫩嫩軟軟的~~

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蠻喜歡吃他們家漿類和丸子類的產品!!

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加入火鍋煮了之後, 看起來就很好吃!

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這個是芋頭丸子 ~

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丟入白鍋煮了之後變這樣 ~~ 看得到芋頭在裡面喔!

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咬一口, 我覺得好好吃喔! 芋頭的口感很明顯, 我也很喜歡吃芋頭, 覺得做成丸子味道很融合!

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這個是花枝漿 ~

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丟到麻辣火鍋裡面煮, 吃起來帶有點辣,很夠味耶!

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花枝漿咬一口~ 裡面吃得到花枝, 而且口感還蠻Q彈的 , 我很喜歡

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這個是蝦仁漿

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放到白鍋煮後是這個樣子~~ 可以看到蝦子真的是滿滿的!! 根本就是幾乎像是在吃蝦子了啊!! XD ~

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滿滿的蝦子的蝦仁漿, 吃起來我覺得好過癮喔!

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高粱酒炙燒豬肉片~ 看起來很有視覺效果 !

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把豬肉片先放入高粱酒火焰中烤一烤 ~~

香味都噴發出來ㄌ ~~ 視覺及味覺感覺都好滿足喔!

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再放入火鍋中煮熟,覺得是很特別的菜色耶!

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煮好的高粱酒炙燒豬肉片, 顏色比較深是放在麻辣鍋煮的, 顏色比較淺是放在白鍋煮的~~

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炙燒豬肉片吃起來也很軟嫩好吃喔 !

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另外這是雪花牛  ~~ 吃起來也是軟軟嫩嫩很好吃 ~

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今天吃的鍋底的凍豆腐蠻Q彈的, 我覺得它們家的鍋底的料真的是很不錯!

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裡面孔洞很多, 吸附了滿滿的湯汁, 吃起來很有味道

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最後再來上這一杯水蜜桃口味的可爾必思冰沙, 超過癮的 ! XD ~

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名片的設計也很有質感 , 透明系的 ~ 滿特別的 !

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今天來吃岩漿火鍋明星店, 跟之前去竹北吃一樣覺得都很好吃! 很開心今天吃到好吃的火鍋 !

店家提供優惠活動:2020/12/31前憑文章前往消費,點餐出示贈送【火焰炙燒豬】、結帳出示可享95折 (店家保有活動更改之權利 )

地址: 新竹縣竹東鎮明星一路110號

電話: 03-5821318

營業時間: 11:00-0:00  (最後入場時間22:00)

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