台北雖然餐廳很多，但平時還是喜歡穿梭在巷弄中尋找各種小吃!
最近吃到讓我最有印象的小吃應該是前陣子去內湖找朋友吃到的這家中式點心 “老大爺煎餅果子“
超大size的捲餅吃完直接飽兩餐真的不誇張，連我以大食量自居都差點陣亡
一開始還以為像潤餅捲那一類的口感，沒想到風味完全不同，就連內餡也不一樣!
頭一次吃到這樣的點心，重點是又超大份，一份兩個人享用都沒問題
從看板上得知，原來煎餅果子是中國天津那邊超常見的小吃，但在台灣真的沒看過
用現煎的餅皮包覆滿滿食材、蔬菜、醬汁再放上一層薄脆，就成了美味煎餅果子
老板介紹說在中國，煎餅果子有軟麵和硬麵兩種，他們賣的是硬麵口感
煎餅果子的口味還不少，甜的鹹的都有
吃捲餅我還是習慣鹹味的，感覺會比較搭
喜歡什麼料多一點可以額外加，價格都有標示出來
薄脆就是咬下卡茲卡茲的那一塊，多加一片口感更加分
每一種口味除了主要食材不同之外，裡面的雞蛋、薄脆、香菜、蔥花、榨菜、生菜都是固定的!
當然不喜歡什麼都可以提早跟老闆講
內湖的朋友，消費滿$300就可以外送超方便! 這個金額超好達標
煎餅果子的製作過程超有趣，餅皮跟春捲或可麗餅一樣都是調好粉漿後在熱鍋上抹一層煎乾定型
接著加入其他食材、配料和醬汁，最後再鋪上滿滿生菜並捲起來
看那個size就知道吃起來有多堡!
老大爺煎餅果子的袋子很特別，中間特別設計可以撕開的痕，將袋子拆分後可以直接享用不沾手
毎條煎餅果子都會對切，半份的SIZE約是整個手掌的長度，是不是光看就覺得份量十足
北京烤鴨煎餅果子 $85
就在我猶豫不決時，老闆說這是他們的招牌，問我要不要試試
不知到老闆是不是太常遇到跟我一樣選擇性障礙發作的客人
裡面的烤鴨放不少，感覺老板加料沒在手軟，每口都吃得到，而且是肉質滿嫩又鹹香的鴨肉
搭配大量生菜、芝麻、薄脆，再刷上一層店家特製的醬汁超對味
外層的餅皮吃起來微Q不會太乾或濕軟，將所有食材包起來，一口咬下超豐盛
這個口味不愧是熱銷第一名，真的很好吃!
醬香燻雞煎餅果子 + 起司 $65 + $15 = $80
我超愛燻雞，早餐吃蛋餅超愛點燻雞口味加起司，double鹹香超夠味
煎餅果子內的燻雞給滿滿，裡面除了起司還放了乳酪絲，雙倍起司很可以
店家選用的燻雞味道不會太死鹹，跟起司搭配起來很合拍
生菜很厚實，包裹在裡面稍微悶熱但不會太爛，依舊保留爽脆感
整份搭配享用真的很好吃! 這個口味我也滿喜歡
花生甜肉鬆煎餅果子 $65
很多小朋友肯定跟我一樣喜歡吃肉鬆，特別是喜歡把肉鬆拿來拌飯或拌粥，真的可以多吃很多碗
這個口味的煎餅果子裡面加入滿滿肉鬆，以及花生顆粒
口感還滿有層次，而且肉鬆毎一口都吃得到，味道還不賴
肉鬆這款味道還不錯，但比起來我還是更喜歡烤鴨和燻雞，更有吃到肉塊的感覺
超特別的煎餅果子真的滿好吃，喜歡潤餅捲之類餐點的朋友可以試試! 別俱風味喔
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老大爺煎餅果子
地址 : 台北市內湖區內湖路一段413號
電話 : 0966-660-857
營業時間 : 12:00~22:00 (週六日公休)
