中部

瑰覓Gui Mi – 台中逢甲浮誇系義大利麵,蛤蜊滿滿多到數不完、超厚實兩大塊雞嫩煎雞胸,飯麵免費加吃到爽

逢甲超浮誇超美的義大利麵店,大家吃過了嗎?

前幾天提早回家跟爸媽過中秋,雖然既沒烤肉也沒去哪裡走走,純粹是陪伴

不過到台中第一天,先找很久沒姊妹談心的老妹去逢甲覓食

瑰覓Gui Mi“在二樓的空間,但用餐期間人潮還不少,大家都來朝聖浮誇系義大利麵

我們點的有蛤蜊滿滿多到數不完,以及超厚實兩大塊雞嫩煎雞胸,用料真的很霸氣

雖然飯麵免費加吃到爽,但原本的份量就很有飽足感,吃完超級飽

吃飽別忘了找姊妹拿各種牌子、擺各種pose在網美牆多拍幾張

P1750179.JPG

瑰覓Gui Mi在鄭二家的對面,用生意很好的便當店當指標,當地的學生應該比較清楚

從樓梯走上去會發現別有洞天,是很舒適的用餐環境

一樓掛了本菜單,經過可以先翻閱,喜歡再往樓上走

P1750184.JPG
P1750187.JPG

內用的空間還不小,座位之間不擁擠,而且燈光明亮

白天和晚上的用餐氣氛不大一樣,別問我為什麼知道,因為我和妹妹坐很久

P1750224.JPG

不過大家最愛的還是這邊,裝飾過的網美牆,一大片繽紛乾燥花做背景,整個人都美起來

拍照空間很寬敞,一群朋友來也擠得下

而且店家還準備了繽紛牌子和腳架,會不會太專業!!

P1750212.JPG
P1750206.JPG
P1750197.JPG
P1750210.JPG
P1750230.JPG
P1750248.JPG

瑰覓Gui Mi在櫃台貼出一些店內的小規定

P1750219.JPG
P1750221.JPG

瑰覓Gui Mi採半自助式,餐具、醬料都放在一角讓顧客自取

旁邊的當日現煮紅茶只要點餐就可以免費而且無限享用

P1750236.JPG

瑰覓Gui Mi的點餐單是自行填寫

將要吃的餐點編號寫在最前面,然候選擇要做成燉飯還是義大利麵,已級是否加飯麵

如果有升級套餐的朋友,也別忘了直接勾選喔!!

套餐飲料如果要做更換,可以折抵$30

B套餐 $90  脆皮薯條 + 今日濃湯 + 焗烤軟法麵包

本來跟老妹一人點一份套餐,但聽店員說他們的義大利麵份量還不少,立馬取消A套餐

因為有紅茶免費續,而且麵量真的很多,光是一個B套餐就超飽足

P1750296.JPG

每日現煮紅茶的甜度不高,茶香不算濃但還滿清爽,搭配麵食很解膩

P1750251.JPG

脆皮薯條挺酥脆,即使放涼也不會太乾,而且清爽不油膩

P1750311.JPG

焗烤軟法麵包的口感還滿鬆軟不會太乾

上頭焗烤給得很剛好,吃起來不會膩,餐前熱熱的吃一塊還滿不錯

P1750317.JPG

今日濃湯是菇類濃湯,料還不少,而且勾芡不會太重,還算挺耐喝

P1750320.JPG
P1750500.JPG

瑰覓Gui Mi的義大利麵份量不少,醬汁都是自己熬煮,不是使用醬料包

醬汁的部分除了常見的紅白青醬外,還有橘醬、泡菜、南瓜等口味的醬汁

選擇不少,能搭配的食材也具有變化,所以餐點種類非常多

肉品的部分是自己買回來醃漬,海鮮對於新鮮度和SIZE也都滿講究,所以都是限量供應

橘醬乳酪嫩煎雞胸義大利麵 $220

橘醬是由番茄搭配牛奶調和而成,這個口味相當特別,在外面完全沒有看過

不像紅醬的酸度那麼高,但又能品嚐到番茄的香氣,我覺得還不錯

因為番茄夠新鮮,連不敢吃紅醬的妹妹都滿稱讚

但如果吃太久,放到後面會覺得不夠濕潤,建議盡早享用完畢

P1750341.JPG
P1750359.JPG

這款義大利麵搭配兩大塊的嫩煎雞胸

雞肉上頭有一層焗烤,但較不明顯,因為橘醬的味道非常濃郁

雖然使用沒什麼油脂的雞胸,但是吃起來口感不乾柴,趁熱吃還挺嫩,我覺得還不賴

P1750537.JPG
P1750540.JPG

麵的部分均勻吸附醬汁所以每一口都很夠味

而麵條的口感還挺有嚼勁,雖然不是保留麵心的硬感,但完全不會太過軟爛,還滿合我胃口

P1750458.JPG

Hen多蛤蜊青醬義大利麵 $280

瑰覓Gui Mi的青醬味道不是超濃膩的那種

雖然羅勒的香氣較濃郁、厚實些,但是跟蛤蜊釋出的鮮美精華混著還挺順口

不會太厚重,而是夠味又清爽的醬汁

P1750395.JPG
P1750380.JPG
P1750391.JPG

蛤蜊滿滿一盤超壯觀,吃起來夠鮮美,入口有大海的味道,是蛤蜊控千萬不能錯過的料理

店家貼心準備一個容器,可以用來放蛤蜊殼

P1750548.JPG
P1750473.JPG

麵條的部分跟橘醬乳酪嫩煎雞胸義大利麵差不多

但因為這款有蛤蜊的精華湯汁,所以麵條比上一款的稍微軟一點點點,但口感也不會太差

P1750437.JPG

吃飽後,跟妹妹在店內拍了很多照片

因為他9月底就要飛去新加坡工作了!! 接下來就不大有機會可以像這樣坐在一起吃飯聊天

這就是長大後會面對的分離之一吧!!

P1750551.JPG
P1750571.JPG

先付上菜單

P1750260.JPG
P1750263.JPG
P1750266.JPG
P1750269.JPG
P1750272.JPG
P1750275.JPG
P1750278.JPG
P1750281.JPG

瑰覓Gui Mi的餐點表現都不錯,是下次回逢甲會想帶熱愛義大利麵的弟弟再訪的店家

兩款義大利麵各有特色,味道的部分我比較喜歡橘醬,但蛤蜊口味比較濕潤

就看大家比較喜歡哪種風味的囉~

瑰覓Gui Mi

地址 : 台中市西屯區文華路215號

電話 : 04-2452-1305

營業時間 : 11:00~15:30, 17:00~21:00 (週一公休)